BCAAs : ¿QUÉ SON?
Los BCAAs son esenciales ya que nuestro cuerpo no puede producirlos y deben ser consumidos en la dieta o en suplementación.
¿QUÉ SON LOS BCCAs?
Son aminoácidos que forman proteínas. Las proteínas, forman parte de cada célula del tejido óseo y muscular. Regulan funciones hormonales, enzimáticas y de transporte, entre otras. Los atletas pueden acompañar su dieta con un suplemento de BCAA y proveerse de energía para potenciar su calidad muscular.
Existen aminoácidos esenciales, no esenciales y condicionales:
Los aminoácidos esenciales no pueden ser producidos por el cuerpo y deben ser introducidos a través de la dieta o la suplementación. Estos son la histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
Los aminoácidos no esenciales pueden ser sintetizados y producidos por el cuerpo y son: La alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico.
Los aminoácidos condicionales requieren de suplementación en caso de demanda por estrés o enfermedad. Estos son la Arginina, cistéina, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina.
Los BCAAS son aminoácidos esenciales y deben obtenerse de forma externa por medio de alimentos y/o suplementos.
Los BCAAs se conforman de tres aminoácidos esenciales:
- Alina
- Leucina
- Isoleucina
BENEFICIOS DE LOS BCAAs
- Disminuyen el dolor muscular y la fatiga.
- Preservan el glucógeno muscular.
- Aumentan el rendimiento deportivo
- Contribuyen a la producción de glutamina.
- Ayudan a la recuperación muscular.
- Ayuda a la síntesis de proteína y construcción del músculo.
MAGIA PARA EL METABOLISMO
Gracias a la leucina, estos suplementos estimulan una de las vías más importantes, la proteína MTORC1. Esta es sumamente importante ya que mediante esta, se activa el metabolismo para propiciar un crecimiento muscular y renovación diaria de proteínas. Sin embargo, es importante recordar que estos no trabajan por sí solos y se requiere de una dieta alta en proteína así como de un entrenamiento adecuado. Acude a tu médico deportivo de confianza.
DONDE SE ENCUENTRAN
Dentro de las mejores fuentes de alimentos los BCAA se encuentran en:
- La carne roja.
- Carne de pollo
- Pescado
- Huevos
- Soja
- Arroz Integral
- Chícharos
- Lentejas
- Frutos secos
BCAAs COMO SUPLEMENTO
Consumirlos mediante un suplemento pudiera ser una excelente opción para los atletas y deportistas ya que se absorben y distribuyen rápidamente hacia los músculos. Y lo más importante, es que mediante el suplemento de BCAA, el contenido calórico es mínimo, por lo cual es de gran ayuda cuando se busca perder grasa corporal. Finalmente lo mejor de estos suplementos es que no requieren de un periodo de descanso.
COMO USAR LOS BCAAs
En suplemento, se recomienda consumirlo media hora antes del entreno o durante este en pequeños sorbos. Se suelen consumir en dietas con pocos carbohidratos o en entrenamientos en ayunas. Sugerimos consumir la dosis establecida por el fabricante en el producto de tu preferencia.
TODO CON MEDIDA
Recuerda que no se debe abusar de ningún suplemento, el exceso en el consumo de los BCAAs puede afectar los niveles de serotonina. Consulta con tu nutriólogo o entrenador de confianza. Ten en cuenta que las bases de una vida fitness radican en la dieta y en el entrenamiento adecuado.
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