BULKING AND CUTTING AL MISMO TIEMPO : ¿ES POSIBLE?
Bulking and cutting son los términos utilizados para ganar masa muscular y perder grasa, es decir generar volumen y definición. No todos están de acuerdo, pero algunos expertos mencionan que es posible generar volumen y definición (Bulking and cutting) al mismo tiempo.
Bulking: Generando volumen
Para ello necesitamos generar un excedente calórico. Se recomienda que un 20% provenga de las proteínas, 30% de grasas y un 50% de los carbohidratos. Es importante recordar que la intención de este ciclo es aumentar masa muscular más no grasa corporal, generar volumen no significa comer todo tipo de comida con la esperanza de que esta se quemará más adelante.
Cuando el cuerpo se encuentra construyendo volumen, se espera un entrenamiento más intenso, para tratar de compensar la ingesta evitando guardar la menor grasa posible.
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Cutting: Definición
En este caso se necesita un déficit calórico para perder la grasa corporal y definir los músculos rebajando un 15% de las calorías ingeridas. No reduzcas más de 500 calorías por día, pues esto te llevará a perder masa muscular. Para sentir saciedad, deberemos aumentar la ingesta de proteínas a un 35%, grasas 20% y carbohidratos en un 30%. Recordemos que un cuerpo atlético necesita el doble de proteína que la persona promedio.
Bulking and cutting al mismo tiempo
Esto significa alternar entre crear masa muscular y quemar grasa. ¿Cómo lograrlo?
Haciendo uso del ayuno intermitente.
Se puede alternar la ingesta calórica habitual durante 5 días, mientras que en los dos restantes se limitarán las horas del consumo de alimento (6 horas) reduciendo los carbohidratos a un 20%. El ayuno intermitente activa el proceso de autofagia que significa la depuración de las células y la basura biológica en nuestro sistema, también previene la pérdida de masa muscular.
Cuando haces esto puedes mantener el crecimiento muscular, incrementar tu sensibilidad a la insulina y eliminar el excedente evitando que tu cuerpo se adapte a un solo tipo de dieta. Recuerda que puedes utilizar esos dos días para descansar, mantener un descanso activo o practicar ejercicio aeróbico. Evita entrenamientos intensos.
El problema de esta estrategia es la disciplina, pues el manejo del horario debe ser riguroso y el ayuno debe manejarse con cuidado.
Otra opción menos rigurosa
Puedes optar por algo similar pero no tan extremo; es decir, practicar un aumento calórico el día que entrenes con pesas e ingerir el mínimo calórico el día que realices ejercicios aeróbicos (cardio HIIT o LIIS) cuando te sea conveniente, esto no significa ayunar sino comer menos calorías.
En conclusión, es posible generar volumen y definición al mismo tiempo aunque se considera una técnica difícil de practicar. Algunos expertos en la materia consideran que la clave es la extrema disciplina ya que los cambios recurrentes de dieta y porciones lo convierten en un sistema inestable.
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