PAN DE PLÁTANO FITNESS : FÁCIL Y SALUDABLE

Probablemente la cuarentena modificó nuestros hábitos alimenticios un poco. ¿Como combatir esos antojos? Te presentamos una receta para hacer pan de plátano fitness, fácil y saludable.

Esta receta contiene fibra e ingredientes saludables, sin harina, sin azúcar procesada, perfecto para agregarlo en el desayuno o en tus días de entreno con mayor intensidad.

Ingredientes :

3 plátanos maduros (Los plátanos maduros son mejor puesto que su concentración en azúcar es mayor).

2 tazas de avena.

2 huevos.

1/4 taza de jarabe de agave (Puedes comprarlo en tiendas orgánicas o veganas. Es bueno para cuidar las calorías ya que da sensación de saciedad y tiene un bajo impacto de azúcar en la sangre).

1 cucharadita de bicarbonato de sodio (El bicarbonato es lo que hará que el pan se esponje, también puedes usar royal).

1 cucharadita de canela (opcional).

1 cucharadita de vainilla (opcional).

Preparación :

Precalienta el horno a 180°. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora. Enharina (necesitas muy poquita harina de avena o de trigo integral) y engrasa un molde con aceite de coco. Coloca tu mezcla en el molde.

Hornea durante 35 minutos o hasta que esté listo. Para saberlo, coloca un palillo en el centro, si sale limpio (sin masa pegada) significa que ya está horneado.

Retíralo del horno y deja enfriar hasta que llegue a temperatura ambiente. Después podrás sacarlo del molde y servirlo. Ya tienes tu pan de plátano fitness, fácil y saludable. Tuéstalo y agrégale un poco de crema de cacahuate.

Sabemos que retomar la dieta puede ser complicado. Te invitamos a que seas creativo, siempre hay una forma de darnos un gustito de forma saludable aportando nutrientes a nuestro cuerpo.

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