septiembre 29, 2023

COMER CADA DOS HORAS : DESMITIFICANDO EL MITO

Descubre la verdad detrás del mito de comer cada dos horas para perder peso. Conoce esta información para alcanzar tus objetivos.

Comer cada dos horas para perder peso

En el mundo de la dieta y la nutrición, han surgido muchas ideas y consejos sobre la frecuencia de las comidas y cómo puede afectar a la pérdida de peso.

Uno de estos consejos populares es la noción de que comer cada dos horas puede aumentar el metabolismo y favorecer la pérdida de peso al mantener la insulina alta y promover la lipólisis.

Comprender la lipólisis y la insulina

Antes de entrar en la discusión sobre cómo la frecuencia de las comidas puede afectar la lipólisis, es esencial comprender estos dos conceptos clave:

Lipólisis: Es el proceso en el que el cuerpo descompone las grasas almacenadas para utilizarlas como fuente de energía.
Insulina: La insulina es una hormona producida por el páncreas en respuesta al consumo de alimentos, especialmente carbohidratos. Su función principal es regular los niveles de azúcar en la sangre y permitir que las células absorban la glucosa para utilizarla como energía o almacenarla para usarla más tarde.

Comer cada dos horas : La elevación de la insulina

La insulina es lipogénica y lipolítica es decir, está encargada de sintetizar y degradar las grasas en el cuerpo. Cuando nuestra insulina esta elevada, no puede hacer uso eficiente de las grasas de depósito es decir, las grasas almacenadas en nuestro cuerpo.

La elevación de la insulina en la sangre suele ocurrir en respuesta al consumo de alimentos, especialmente aquellos ricos en carbohidratos. La insulina ayuda a transportar la glucosa desde el torrente sanguíneo hacia las células, donde se utiliza como fuente de energía o se almacena en forma de glucógeno en el hígado y los músculos.

Si nosotros estamos comiendo todo el día, cada 2 o 3 horas, vamos a mantener nuestros niveles de insulina siempre altos, por lo tanto, esto termina perjudicando ya que no se utilizan las grasas de deposito.

¿Porqué? Porque nuestro cuerpo siempre va a elegir una vía de energía mucho más rápida.

Y es que, el proceso de degradación de las grasas de depósito es mucho más lento. Entonces, el cuerpo va a utilizar la energía que se consume al momento. Por lo tanto, nuestro cuerpo se va a transformar en una máquina de quemar glucosa más no de oxidar ácidos grasos.

El equilibrio calórico es fundamental

La pérdida o ganancia de peso se basa en el principio del balance energético: si consumes más calorías de las que quemas, ganarás peso, y si quemas más calorías de las que consumes, perderás peso. La frecuencia de las comidas no anula este principio fundamental.

Es esencial mantener un equilibrio calórico adecuado y una dieta balanceada que proporcione los nutrientes necesarios para tu cuerpo. La clave está en la cantidad total de calorías que consumes a lo largo del día y cómo se ajusta a tus necesidades energéticas.

La importancia de un enfoque individualizado

Cada persona es única, con diferentes necesidades energéticas, metabolismo y estilo de vida. No hay un enfoque único que funcione para todos en términos de la frecuencia de las comidas. Es importante adaptar tu alimentación a tu estilo de vida, preferencias personales y necesidades calóricas.

Comer cada dos horas : Conclusiones

La idea de que comer cada dos horas para perder peso no está respaldada por evidencia científica sólida. Incluso, podría ser perjudicial para la oxidación de los ácidos grasos de depósito.

Lo más importante es mantener un equilibrio calórico adecuado y llevar un estilo de vida saludable, que incluya una alimentación balanceada y ejercicio regular.

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